La semaine de Pâques en Sardaigne est la rencontre entre le folklore et la religion, animée par des processions et des rites souvent d’origine espagnole, organisée par les confréries religieuses des différentes localités. En 2018, la semaine sainte est célébrée du 25 mars au 2 avril . Si vous souhaitez fêter Pâques en Sardaigne pendant un bref séjour, cette année encore il est possible de trouver des offres pour les vols, hôtels et gîtes .
Rites et traditions de la semaine sainte
La semaine sainte est la période où le christianisme célèbre et glorifie les événements liés à la foi et aux derniers jours de la vie du Christ qui correspond à la semaine avant Pâques. Pendant cette phase, les rites de la Semaine Sainte sont célébrées dans les différentes zones de la Sardaigne , les événements religieux qui mettent en scène la représentation des moments de la vie de Jésus-Christ les plus significatifs.
Les principaux rites commencent par la procession du dimanche des Rameaux , qui précède le dimanche de Pâques. La procession de Sos Sepurcros ( les tombeaux ) se déroule le jeudi Saint au cours de laquelle les confréries suivent la Madone ornée de fleurs et de germes de blé en faisant le tour des églises et des autels. Le vendredi Saint, se déroule la procession du Christ mort pour célébrer la commémoration de la passion et la crucifixion du Christ. Pour finir, le matin de Pâques donne lieu à S’Incontru ( La rencontre ) pendant laquelle les statues du Christ et de la Vierge se rencontrent pour la première fois après la résurrection, marquant ainsi le début des célébrations du jour de Pâques.
Selon les localités où se les célébrations ont lieu, il existe d’autres rites d’un grand appui populaire. Nous vous conseillons la procession des Mystères ( Processione dei Misteri ) lors de laquelle les sept simulacres, qui représentent la passion du Christ sont amenés aux sept églises, rappelant ainsi les sept emplacements du chemin de croix. Ou encore le rite de S’Iscravamentu ( le déploiement ) qui représente l’extraction du Christ de la croix et de son exhibition aux fidèles.
Après Pâques, est fêté le lundi de Pâques , ou Lundi de l’Ange , appelé en Italie Pasquetta . Lors de cette journée, est commémorée la rencontre des femmes qui sont venues au tombeau du Christ avec l’ange qui a révélé sa résurrection.
Spécialités et pâtisseries de Pâques en Sardaigne
Pâques en Sardaigne est une occasion pour célébrer la tradition culinaire en préparant des plats typiques exclusivement préparés par les femmes.
Le pain fait partie de ces préparations typiques, étant un aliment primordial avec de nombreuses significations, ils sont sculptés et gravés d’une façon très spéciale. Su Coccoi est un pain avec la particularité d’être décoré en superficie et communément orné dans œuf comme symbole de la renaissance. Sa Pippia est quant à elle une poupée de pain à sept jambes qui sont offertes aux petites filles au début de la semaine sainte qui doivent enlever une jambe chaque dans l’attente de Pâques. Le pain appelé Lazzaro a la forme d’un homme enveloppé dans un tissu, qui est celui qui va ressusciter les morts.
Dans la liste des préparations traditionnelles, les pâtisseries artisanales sont immanquables. Elles sont composés d’ingrédients frais, fromages, miel, pâte d’amande, safran. Les pâtisseries de Pâques les plus connues en Sardaigne sont les Pardule , préparées à base de fromage frais ou de ricotta, les Pabassini , composés d’une pâte brisée et raisins secs, les Mustazzoli à l’arôme de citron et recouvert d’un glaçage au sucre, et enfin les Amaretti préparés avec des amandes et blancs d’œufs ainsi que l’excellent nougat au miel.
Événements et dates de Pâques en Sardaigne
La semaine sainte est riche en rites et significations qui sont célébrés dans toute la Sardaigne . Cependant, quelques-unes des localités sardes organisent des représentations particulièrement spectaculaires. Vous trouverez ci-dessous une liste des rites et processions mise à jour pour 2018 .
Alghero
- Extraction du Christ de la croix : 30 mars 2018
- Rite de la rencontre : 1er avril 2018
Bosa
- Procession des Mystères : 27 mars 2018
- Les sépulcres : 29 mars 2018
Cagliari
- Procession des Mystères : 27 mars 2018
- Procession de la statue de Jésus crucifié : 30 mars 2018
- S’Iscravamentu : 31 mars 2018
- S’Incontru : 1er avril 2018
Desulo
- Procession des Rameaux : 26 mars 2018
- S’Iscravamentu : 30 mars 2018
Domusnovas
- Procession du Crucifix et S’Iscravamentu : 30 mars 2018
- S’Incontru : 1er avril 2018
Iglesias
- Procession des Mystères : 11 avril 2018
- S’Iscravamentu e Procession de Descenso : 14 avril 2018
Oristano
- Procession des Mystères : 27 mars 2018
- S’Iscravamentu : 30 mars 2018
Santu Lussurgiu
- S’Iscravamentu : 30 mars 2018
- S’Incontru : 1er avril 2018
Sassari
- Procession des Mystères : 27 mars 2018
Oliena
- S’Incontru : 1er avril 2018
Orosei
- Les sépulcres : 29 mars 2018
- S’Incontru : 1er avril 2018
Sarule
- S’Iscravamentu : 30 mars 2018
- S’Incontru : 1er avril 2018
- Pâtisseries sardes : Googleusercontent, Auteur Mario Pireddu
- Christ et Madone de Domusnovas : Wikimédia, Auteur Cstefanoo
- Procession des Mystères à Cagliari : Flickr, Auteur Cristiano Cani
- Pain Coccoi avec l'oeuf : Wikimédia, Auteur Funerea